スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

9th March 2014 さとみ温泉 の夕食






image.jpeg



毎回けっこう楽しみにしている、さとみ温泉 の夕食だったのだが

今回はイマイチ

宿泊客がほとんどいないのに 先付け 蒸し物 焼き物 お造り
など全部まとめて運ばれてきた

これぢゃね
どんどん料理は冷めるわ 干からびるわ

銀座マキシム ド パリほどの態度の酷さ


ではないが 軽く失望した

ま 期待度が大きい ということで






image.jpeg

先付け

ぎばさ海藻の煮こごり

生臭い納豆みたい





image.jpeg

お造り

ホッキ タルイカ ホッキ貝 帆立の貝柱 マグロ

マグロが干からびて、ほのかに酸味がかった異臭を放つ ジョニーが赤みを嫌う理由のひとつ




image.jpeg

蒸し物


白魚しらうお豆腐 道明寺粉のあんかけ エリンギのせ

白魚のフライを人参 キクラゲ 銀杏をすりおろしたものに混ぜて蒸したもの

硬くなった白魚が歯に引っかかり、後味の良いものではない、






image.png


焼き物

鰆さわら の若竹焼き

竹の子とワカメと白味噌をすりおろしたものを載せて

さわら の味付けが濃厚 もうすこし薄味のほうが あん や 白味噌が引き立つ




image.jpeg

鍋物

鳥鍋 鶏肉 白菜 竹の子 榎 を 柚子胡椒 で焚いたもの

柚子コショウが意味なくピリピリして不快かも
鶏肉の臭みとりでしょ






image.jpeg

結びワラビの腕もの

さくらご飯 塩漬けの桜の葉入り

中漬け シャコシャコした歯ごたえ ほんのり甘い大根





image.jpeg

デザート

さくら杏仁

可も不可もなし 三色わらび餅よりは はるかにマシ












スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

Johnny Dep

Author:Johnny Dep
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
フリーエリア
↓ハピタス 無料登録はこちらから出来ます☆ ここから登録で30ポイントプレゼント
日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。